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Cardápio Estação Bistrô - de 25 Outubro a 01 de Novembro


25/10 - SÁBADO

Festival de frutos do mar

Entrada: Ostras cozidas no vapor, servidas em sua concha com mousse de limão e coco

Prato 1: Sardinha marinada com purê de cenoura e quiabo tostado

Prato 2: Meca grelhada au beurre noisette, canjiquinha, sunomono de maxixe e vinagrete de caju

Sobremesa: Torta de banana com doce de leite

28/10 - TERÇA

Penne à parisiense

Strogonoff de camarão com arroz branco e batata palha

Linguado ao molho de ervas com arroz branco e batata sautée

29/10 - QUARTA

Escondidinho de carne seca com arroz branco

Contrafilé acebolado com arroz de brócolis e fritas

Risoto de gorgonzola com damasco

30/10 - QUINTA

Lasanha de frango com brócolis ao molho branco

Rosbife com arroz branco e batatas rústicas

Linguado à caiçara com arroz à grega, banana grelhada, pupunha e ervilha na manteiga

31/10 - SEXTA

Risoto margherita (tomate cereja, parmesão e manjerição) com filé de frango

Sardinhada (batatas, cebolas, pimentões e ovos cozidos) com arroz branco

Maminha ao forno com arroz branco, farofa e fritas

01/11 - SÁBADO

Sugestão do chef: Costela bovina ao demi-glace com purê de abóbora, salada de pupunha e aspargos sautée

Estação Bistrô Restaurante-escola

Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h

Valor: Os pratos do dia custam R$23 (com entrada incluída) e a sobremesa R$6,50 (com exceção dos dias com menu especial)

Escolha de cardápio/Reservas: O Estação Bistrô oferece a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial

Info.: (13) 3219-2975 ou 3219-3494

Site: www.estacaobistro.com

Local: Estação do Valongo - Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 - Centro Histórico)

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