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Cardápio Estação Bistrô - de 25 Outubro a 01 de Novembro

25/10 - SÁBADO
Festival de frutos do mar
Entrada: Ostras cozidas no vapor, servidas em sua concha com mousse de limão e coco
Prato 1: Sardinha marinada com purê de cenoura e quiabo tostado
Prato 2: Meca grelhada au beurre noisette, canjiquinha, sunomono de maxixe e vinagrete de caju
Sobremesa: Torta de banana com doce de leite
28/10 - TERÇA
Penne à parisiense
Strogonoff de camarão com arroz branco e batata palha
Linguado ao molho de ervas com arroz branco e batata sautée
29/10 - QUARTA
Escondidinho de carne seca com arroz branco
Contrafilé acebolado com arroz de brócolis e fritas
Risoto de gorgonzola com damasco
30/10 - QUINTA
Lasanha de frango com brócolis ao molho branco
Rosbife com arroz branco e batatas rústicas
Linguado à caiçara com arroz à grega, banana grelhada, pupunha e ervilha na manteiga
31/10 - SEXTA
Risoto margherita (tomate cereja, parmesão e manjerição) com filé de frango
Sardinhada (batatas, cebolas, pimentões e ovos cozidos) com arroz branco
Maminha ao forno com arroz branco, farofa e fritas
01/11 - SÁBADO
Sugestão do chef: Costela bovina ao demi-glace com purê de abóbora, salada de pupunha e aspargos sautée
Estação Bistrô Restaurante-escola
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Valor: Os pratos do dia custam R$23 (com entrada incluída) e a sobremesa R$6,50 (com exceção dos dias com menu especial)
Escolha de cardápio/Reservas: O Estação Bistrô oferece a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial
Info.: (13) 3219-2975 ou 3219-3494
Site: www.estacaobistro.com
Local: Estação do Valongo - Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 - Centro Histórico)
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