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Cardápio: Estação Bistrô

15/05 - Sexta
Risoto de lula com linguado grelhado
Picadinho à carioca com arroz branco, farofa e ovo frito
Filé de frango à diplomata com arroz branco e fritas
16/05 - Sábado
Sugestão do chef: Anchova grelhada ao beurre noisette, purê de feijão branco, arroz branco e tomates confitados
19/05– TERÇA
Penne à parisiense
Salada do chef (gorgonzola, tomate seco e amêndoas) com linguado grelhado
Bife de panela com arroz branco, feijão e farofa
20/05– QUARTA
Tortilha espanhola de frango com arroz branco e molho de tomate defumado
Contrafilé com cebola caramelizada com arroz branco e purê de queijo
Risoto de salmão com alho-poró
21/05– QUINTA
Espaguete ao molho de ervas com linguado grelhado
Maminha na manteiga com mel, arroz branco e batata rústica
Estrogonofe de frango com arroz branco e batata palha
22/05– SEXTA
Risoto de cogumelos com alcatra grelhada
Sardinha com arroz branco e purê de cará
Filé-mignon suíno crocante ao molho oriental (shoyu, mel e limão) com arroz branco e fritas
23/05– SÁBADO
Sugestão do chef: Maminha assada com ameixa, canjiquinha e purê de agrião.
Estação Bistrô Restaurante-escola
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Valor: Os pratos do dia custam R$25 (com entrada incluída) e a sobremesa R$7,50 (com exceção dos dias com menu especial)
Escolha de cardápio/Reservas: O Estação Bistrô oferece a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial
Info.: (13) 3219-2975 ou 3219-3494
Local: Estação do Valongo - Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 - Centro Histórico)