​30/10- SEXTA

Peixe assado, farofa de camarão, cará tostado e emulsão de cambuci

Contrafilé ao molho gorgonzola com arroz branco e fritas

Ragu de costelinha com polenta mole

31/10- SÁBADO

Sugestão do chef: Meca Santista (meca grelhada com camarões, risoto de pupunha e farofa de banana)

03/11- TERÇA

Penne à carbonara (gemas, bacon e parmesão)

Maminha ao molho Roti, arroz branco e batatas coradas

Peixe grelhado com salsa de cajamanga, pupunha assada e arroz de brócolis

04/11- QUARTA

Escondidinho Caiçara (tainha desfiada, purê de banana-da-terra e mussarela de búfala)

Risoto de gorgonzola, damasco e amêndoas

Fraldinha com musselinê de mandioca, cebola caramelizada, caldo de tamarindo, bacon e alface grelhada

05/11- QUINTA

Peixe à Bella Meuniere, com arroz branco e batata sauté

Estrogonofe de frango, arroz branco e batata palha

Costelinha ao molho barbecue de banana, milho na manteiga, onion rings e salada de agrião com balsâmico

06/11- SEXTA

Filé suíno crocante ao molho oriental e yakimeshi

Contrafilé com arroz branco, purê de queijo e cebola caramelizada

Peixe assado, farofa de camarão, cará tostado e emulsão de cambuci

07/11- SÁBADO

Sugestão do chef: Escondidinho Caiçara (tainha desfiada, purê de banana-da-terra e mussarela de bú- fala)

Estação Bistrô Restaurante-escola

Horário: Terça a sábado, das 11h30 às 15h

Valor: Os pratos do dia custam R$25 (com entrada incluída) e a sobremesa R$7,50 (com exceção dos dias commenu especial)

Escolha de cardápio/Reservas: O Estação Bistrô oferece a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reservaseja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta,limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial

Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494

Local: Estação do Valongo - Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 - Centro Histórico)

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